Que vous ayez envie de saveurs douces et fumées ou de notes audacieuses et épicées, notre Teerenpeli Soidin Les cocktails à base de whisky sont là pour éveiller vos sens. Plongez dans un univers où tradition et tentation se rencontrent.
Soidin Old Fashioned
Niveau: Avancé
Un classique intemporel revisité à la sauce nordique. Teerenpeli, une douceur incomparable. Soidin L'alliance du sherry PX et de la douce saveur du demerara donne naissance à un cocktail qui flirte avec la tradition tout en murmurant une touche de nouveauté.
Ingrédients
- Teerenpeli 4 cl Soidin
- 1 cl de Xérès Pedro Ximénez
- 1 cuillère à café de sirop de demerara
- Un soupçon de bitter Angostura
Méthode
- Préparez le sirop de demerara : dissolvez des parts égales de sucre demerara et d'eau chaude, laissez refroidir.
- Remplissez un verre à mélange de glace.
- Ajouter Soidin, du xérès Pedro Ximénez, du sirop et des amers.
- Remuer jusqu'à ce que ce soit très froid.
- Filtrer dans un verre à whisky avec de la glace fraîche.
- Décorer avec un zeste d'orange.
Ronce avec Soidin
Niveau: Avancé
Juteux, vibrant et délicieusement nordique. Les baies rencontrent les agrumes et SoidinSon toucher doux rend cette ronce à la fois élégante et ludique.
Ingrédients
- Teerenpeli 3 cl Soidin
- 1 cl de liqueur de framboise Chambord
- 2 cl de sirop de framboise
- 2 cl de jus de citron
Méthode
- Préparez le sirop de framboise : laissez mijoter à parts égales du sucre et de l'eau avec les framboises, filtrez, laissez refroidir.
- Remplissez un shaker de glace, ajoutez tous les ingrédients.
- Bien agiter et filtrer deux fois dans une coupe ou un verre Nick & Nora.
- Garnir de framboises fraîches ou de poudre de baies séchées.
Soidin Aigre
Niveau: Avancé
Lumineuse, enjouée et un brin impertinente, voici Teerenpeli SoidinC'est sa façon de dire « on danse ? ». Le miel adoucit les angles, tandis que les agrumes égayent l'esprit.
Ingrédients
- Teerenpeli 4 cl Soidin
- 1 cl de Xérès Pedro Ximénez
- 3 cl de jus de citron
- 2 cl de sirop de miel
- Blanc d'œuf ou Foamee
Méthode
- Préparez le sirop de miel : mélangez des parts égales de miel et d’eau chaude jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Ajoutez tous les ingrédients dans un shaker sans glaçons. Agitez vigoureusement pendant 10 secondes (cela permet de faire de la mousse).
- Ajoutez de la glace et secouez à nouveau jusqu'à ce que le shaker soit givré.
- Filtrer dans un verre à whisky avec de la glace.
- Garnir de zeste d'orange.
Soidin Spritz
Niveau: Avancé
Une invitation pétillante à célébrer. La chaleur de la cannelle, les bulles fraîches du prosecco, et SoidinLeurs caractères doux se réunissent dans un toast à la vie.
Ingrédients
- Teerenpeli 3 cl Soidin
- 2 cl de jus de citron
- 2 cl de sirop de cannelle
- 8 à 10 cl de prosecco
Méthode
- Préparez le sirop de cannelle : laissez mijoter à parts égales du sucre et de l'eau avec un bâton de cannelle pendant 10 minutes, laissez refroidir.
- Remplissez un verre à vin de glace.
- Ajouter Soidin, du jus de citron et du sirop de cannelle.
- Garniture avec prosecco.
- Remuez délicatement. Décorez d'un bâton de cannelle.
enfant mâle
Niveau: Avancé
Des baies sucrées, des fruits tropicaux et une touche pétillante et ludique : ce cocktail est tout au sujet d'un charme inattendu, tout comme un clin d'œil malicieux à travers la pièce.
Ingrédients
- Teerenpeli 3 cl Soidin
- 1 cl de Triple Sec
- 2 cl de shrub aux framboises
- 2 cl de jus d'ananas
- 1 cl de jus d'agrumes
- Un trait d'amer de Peychaud
Méthode
- Préparez le shrub aux framboises à l'avance ; son goût prend quelques heures à se stabiliser. Mélangez des parts égales de sucre et de framboises, ajoutez le vinaigre, laissez reposer, puis filtrez.
- Remplissez un shaker de glace.
- Ajouter tous les ingrédients.
- Bien agiter et filtrer dans un verre avec de la glace fraîche.
- Garnir de framboises fraîches.
Uumami c'est aigre
Niveau : Expert
Quand la pureté nordique rencontre la profondeur de l'umami, les étincelles fusent. Le sirop de miso sucré ajoute une touche d'intrigue à cette acidité soyeuse – une touche de séduction inattendue.
Ingrédients
- Teerenpeli 3 cl Soidin
- 1 cl de Xérès Pedro Ximénez
- 3 cl de jus de citron
- 2 cl de sirop de sucre miso
- Blanc d'œuf (ou Foamee)
Méthode
- Préparez le sirop de miso : dissolvez le sucre dans l'eau (1:1), puis incorporez 10 % de pâte de miso au sirop de sucre, filtrez et laissez refroidir.
- Ajoutez tous les ingrédients dans un shaker sans glaçons. Agitez vigoureusement pendant 10 secondes.
- Ajoutez de la glace et secouez à nouveau jusqu'à ce que ce soit très froid.
- Filtrer dans un verre refroidi.
- Décorer avec une cerise Luxardo sur un bâton.
Flirtations rapides
Rusty Nail with Soidin
Niveau : débutant
Ingrédients
- Teerenpeli 2 cl Soidin
- 2 cl de Drambuie
Méthode
- Remplir un verre à whisky de glaçons.
- Versez Soidin et Drambuie.
- Remuer doucement.
- Garnissez d'un zeste de citron si vous le souhaitez.
Confiture aigre
Niveau : débutant
Ingrédients
- Teerenpeli 4 cl Soidin
- 3 cl de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de confiture (n'importe quelle confiture de baies fait l'affaire)
Méthode
- Versez la confiture et le jus de citron dans un shaker. Remuez pour détendre la confiture.
- Ajouter Soidin et remplissez le shaker de glace.
- Bien agiter pendant 10 secondes.
- Filtrer dans un verre à whisky avec de la glace fraîche.
Soidin Rob Roy
Niveau : débutant
Ingrédients
- Teerenpeli 3 cl Soidin
- 1 cl de vermouth doux
- 2 traits d'amers
Méthode
- Remplissez un verre à mélange de glace.
- Ajouter Soidin, du vermouth doux et des bitters.
- Remuez pendant environ 20 secondes jusqu'à ce que le tout soit bien refroidi.
- Filtrer dans un verre à coupe refroidi.
- Décorer avec une cerise.
Soidin Highball
Niveau : débutant
Ingrédients
- Teerenpeli 4 cl Soidin
- Eau pétillante (essayez l'eau aux canneberges ou nature)
Méthode
- Remplissez un grand verre de glace.
- Versez 4 cl Soidin.
- Garnir d’eau gazeuse.
- Remuez doucement et dégustez.
Soidin fait référence aux rituels d'accouplement spectaculaires que l'on observe dans la nature nordique.
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At SoidinNous sommes convaincus que notre whisky est fait pour être savouré, et non pour être consommé avec excès. Notre engagement repose sur la qualité, la pureté et le soin apporté à sa dégustation, y compris dans la manière dont il est apprécié.
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